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过去30年中,洗碗机只是国人眼中华而不实的奢侈品,相对于欧美家庭60%以上的普及率,中国这一数字却仅有0.7%。洗碗机在中国厨电市场经历了漫长的“叫好不叫座”的寂寞期,直到疫情的爆发使得多款健康除菌类家电猛增,其中洗碗机很大程度上实现“出圈”。
在消费激增的背景下,各大洗碗机品牌群雄竞起。总体来看,西门子洗碗机在中国市场占据绝对优势。奥维罗盘1-11月数据显示,线下市场销额top5品牌分别是:西门子、方太、美的、老板、COLMO,西门子市场占比高达57.83%,呈现出碾压之势。
线上市场1-11月销额仍然是西门子遥遥领先,市场占比31.71%,同比下滑5.11%;美的市场占比27.04%,同比增长2.79%,居第二;海尔第三,市场份额7.16%,同比增长1.28%;方太第四,市场占比6.37%,同比下滑1.33%。
为何西门子能在洗碗机市场,实现对国产品牌的压制?
一是来源自西门子多年积攒的品牌基础。洗碗机在国外有悠久的历史,西门子洗碗机在欧洲甚至在全球都有很多忠实用户。作为舶来品,西门子在产品技术方面相对成熟,等于率先把洗碗机这个标签植入消费者心中。
二是中国提前布局。进入中国市场后,洗碗机行业正处于发展阶段,当时西门子无疑行业标杆。据了解,2015年西门子在国内洗碗机市场占比达到了77.9%。也正是由于提前布局,西门子在洗碗机市场形成了一定影响力,这也是很多消费者首选西门子的原因之一。
国产品牌面对如此强大的对手,真的一点机会也没有吗?
现阶段来看,西门子在洗碗机市场仍占据了一定的优势。但随着越来越多厨电企业重视洗碗机这一品类,不断降低洗碗机进入每个中国家庭的门槛,力图让洗碗机成为中国厨房标配,难免会加大西门子在洗碗机市场的压力。
毕竟从技术上来说,中国洗碗机的创新能力并不比西门子差,同时,国产品牌相较西门子来说,还具备着先天性的优势。类似产品的“本土化”优化,即更了解消费者使用习惯,其实这正是很多消费者需要的。
改变洗碗机市场的固有格局值得期待,国货品牌都有哪些优势?
比如众多“中式洗碗机”的出现,不仅能满足消费者对于碗、筷的清洗,还能够容纳更多类型中式用具,这样的更贴合中国厨房需要的产品,随着消费者使用习惯的提升,应该能够更好的打开市场空间。
比如方太以水槽洗碗机为核心标签,不仅从体积上来看,更适合国内消费者,在功能方面也更贴合国内消费者的使用习惯,除了在洗涤、杀菌等功能外,还能够清洗瓜果蔬菜,这一点是西门子洗碗机上不曾出现的。
此前在洗碗机上以出口为主的美的,也提出“好用的中式洗碗机”战略,主打中式灭菌洗碗机。海尔洗碗机开创了80度高温煮洗模式,突破传统洗碗机仅70度的温度限制,更够更快速、更有效地溶解油污,同时可清除99.99%细菌。
如同当年冰箱、洗衣机、彩电等大家电一样,早期的中国市场也是外资品牌把持。但经过市场的培育和国产品牌的崛起,如今在冰洗彩电等行业完全是国内品牌占优。
当下的洗碗机行业各大厂商,根据中国人饮食结构和食品安全的现状使尽浑身解数,试图用技术和消费场景改变洗碗机市场的固有格局。其实,他们更了解中国用户和饮食习惯。
以方太、美的、海尔为代表的中国洗碗机品牌,或会对西门子洗碗机发起强烈挑战,带领中国洗碗机行业崛起。
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