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关注丨擎朗送餐机器人助力餐饮行业“复燃”

时间：2020-03-27 11:26:00 来源：网络整理

此次疫情，让餐饮行业了解到人工智能和技术的重要性。其中，餐饮服务机器人的表现最为突出。擎朗智能作为餐饮服务机器人头部企业，一直在助力餐饮行业“复燃”，通过送餐机器人“无接触配送”服务，减少人员接触，并配合店员为顾客提供更安全、卫生的服务。

近日，路透社、央视网财经频道、人民视频、Shanghai Daily、第一视线等多家媒体对擎朗送餐机器人“无接触配送”进行报道，希望最终能让餐饮服务机器人帮助到更多的餐饮企业渡过难关。

路透社

按复工要求，【渝利火锅】不仅严格限制就餐人数不超过饭店最大容量的一半，为了让食客快速就餐，该店引进擎朗送餐机器人，既保证了“无接触”送餐的卫生、安全，又大大提高了上菜速度。

央视网财经频道

为实现疫情期服务安全，【豆捞坊】启用擎朗送餐机器人，当后厨把餐盘放到机器人托盘，轻按“机器人小二”头顶，它就会稳稳地把饭菜送到指定地点。新冠病毒离开人体不会存活太久，因此频繁消毒的机器人让人十分放心。

人民视频

“这是我们【烂豆花火锅店】的一大特色，机器人‘无接触’送餐不但提高送餐效率，而且减少服务员接触菜品这道工序，菜品从厨房到餐桌更加安全放心。”负责人马继盛表示，恢复堂食之后，出于对食客安全的考虑。

Shanghai Daily

送餐机器人在【佩姐老火锅】的“上岗”,既能通过减少接触来降低感染病毒的风险,又使得整个就餐过程具有新鲜感和趣味性。顾客张女士表示,第一次体验机器人送餐,觉得干净、卫生,又具有“未来感”,感受特别好。

陕视新闻

西安中华老字号【同盛祥】饭庄已经全面开放堂食，工作人员介绍，饭店继续保持疫情防控相关要求。店门外设置了等候区域和检查区域，对进店就餐的顾客实行登记扫码和相应体温测量工作。店内每个餐桌之间最少隔离一米，还通过送餐机器人“无接触”配送等方式保障顾客安全放心就餐。

第一视线

【尝粤餐厅】一改传统经营模式，启用机器人“无接触服务”。呆萌可爱的引领机器人负责引领带路，送餐机器人担任“跑腿小二”，当后厨把餐盘放到机器人托盘,轻按头顶进行简单设置后,它就会稳稳地把饭菜送到指定地点。

济南都市

现在越来越多的行业将机械、没有技术含量的工作交给了机器人，将宝贵的人力用在温馨个性化服务上。【彦盛彦烂豆花火锅】运营总监周熹表示，机器人服务员不仅能给餐厅增加新卖点，提高品牌附加值，还能带来巨大的增值服务空间，甚至引发餐饮模式变革。

网易科技

特殊时期，送餐机器人“无接触送餐”模式可以助力【海底捞火锅】最大限度地减少人员接触，保障门店日常经营的同时，打消顾客顾虑让顾客安心进店就餐，是疫情下餐饮经营的一个新思路，获得了海底捞“嗨粉”们的热烈反响。


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